Babette & Inge
  • HOME
  • BABETTE & INGE
  • GECOMBINEEERDE LEEFSTIJL INTERVENTIE
  • 1 OP 1 COACHING
  • REIKI
  • VROUWENCIRKEL DOETINCHEM
  • YURT
  • BOEK INGE
  • KENNISMAKINGSGESPREK
  • CONTACT
Selecteer een pagina

Volkoren penne pasta met kippendij, aubergine, paprika en mais

door Happy Healthy Food Friends | nov 11, 2020 | Diner | 0 Reacties

Volkoren penne pasta met kippendij, aubergine, paprika en mais

Happy Healthy Food Friends
11/11/2020
door Happy Healthy Food Friends
Categorie Diner
Volkoren penne pasta met kippendij, aubergine, paprika en mais

Notities

Recept is voor 4 personen.


Ingrediënten

  • 300 gram volkoren penne pasta
  • 300 gram kipdijfilet
  • 1 witte ui
  • 1 teentje knoflook
  • scheutje olijfolie
  • 1 aubergine
  • klein blikje Maïs, uit blik
  • 1 rode punt paprika
  • Gezeefde tomaten, 400 ml
  • 70 gr tomatenpuree
  • Zout & Peper
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • 2 tl oregano

Instructies

  • Kook de volkoren pasta zoals op de verpakking staat.
  • Pel en snipper de ui.
  • Maak de knoflook schoon en pers deze uit.
  • Was de paprika en de aubergine.
  • Haal de zaadlijsten uit de punt paprika en snijd deze ook fijn. Snijd de uiteinde van de aubergine eraf, en snijd deze ook in blokjes.
  • Spoel de mais in een vergiet onder koud water af.
  • Snijd de kip in blokjes.
  • Fruit de ui en de knoflook in een hapjes pan.
  • Voeg de tomatenpuree toe, bak de tomatenpuree zo’n 5 minuten mee, zodat de zurige smaak verdwijnt.
  • Voeg dan de kip toe. Bak deze met een beetje peper en zout toegevoegd, rondom in de tomatenpuree.
  • Voeg na een minuutje of 10 de aubergine en de paprika en de mais toe. Bak dit ook een minuutje of 5 mee.
  • Voeg dan de gezeefde tomaten toe, en de oregano en de Italiaanse kruiden.
  • Maak de saus op smaak met peper en zout. Vind je de saus te flauw voeg dan gerust nog een theelepel van elk kruid toe aan je saus, net zolang totdat je het lekker vind. Pas wel op met teveel zout!
  • Is de saus op smaak, voeg je de penne toe als deze gaar zijn. ( wel eerst even afgieten).
  • Serveer er eventueel 30 + geraspte kaas toe op je bord!
https://www.happyhealthyfoodfriends.nl/diner/volkoren-penne-pasta-met-kippendij-aubergine-paprika-en-mais/

Reactie verzenden Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Volgen
  • Volgen

Contactgegevens

🏢 Happy Healthy Food Friends
🏚️  Edisonstraat 103
📍   7006 RB Doetinchem
📞 06-18182395
📧 team@happyhealthyfoodfriends.nl
💼 KvK nummer: 77983882

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}
Vul hieronder je gegevens in om je aanvraag te voltooien.